В отличную погоду готовить на душной кухне просто удушающе. Представьте, что вы готовите вкусный ужин на открытом воздухе, когда все под рукой, а не бегаете туда-сюда на кухню. Само удобство того стоит. Летняя кухня также является продолжением вашего жилого пространства. Это дает гостям еще одно место, где можно собраться и пообщаться, поэтому открытая кухня, где можно приготовить блюда на гриле по любимым рецептам, и ужины с барбекю в патио имеют смысл. Вот несколько советов, которые помогут вам при проектировании уличной кухни с гранитными столешницами.
Составление проекта уличной кухни барбекю
Когда вы приступите к работе над этим захватывающим проектом, нужно будет решить, какой формы будет столешниц барбекю. Г-образные и П-образные конструкции очень популярны, так как придают эстетичный вид и удобство при приготовлении пищи. Также нужно будет определить где будет располагаться обеденный стол и стулья в кухонной зоне и где должна быть установлена техника.
Почему именно гранитные столешницы
Возможность готовить еду на открытом воздухе будет чрезвычайно полезна. Рабочая поверхность, которая может противостоять износу, погодным условиям, а также жаре и холоду, является идеальной. Гранит – отличный камень для летней кухни. Этот камень не только привносит привлекательный элемент класса и изысканности в пространство для приготовления пищи и развлечений, но и является лучшими для открытых кухонных зон, поскольку он являются наиболее прочным натуральным камнем. Столешницы из гранита барбекю также хорошо себя чувствуют в жаркой, холодной и влажной среде. Вода не может их испортить и при правильном уходе они будут долгие годы выглядеть красиво.
Материал основания под гранитную столешницу барбекю
Если готовить на открытом воздухе, наличие всей необходимой утвари, посуды и кухонных принадлежностей под рукой имеет огромное значение. Если бегать между грилем на открытом воздухе и кухней за продуктами, это может быть напряженной тренировкой. Построение основания и расположения ящиков для хранения предметов для всех потребностей при приготовлении пищи и сервировке на открытом воздухе будет невероятным подспорьем. Очень важен материал для основания, дерево – это красиво, но если летняя кухня будет легко подвергаться воздействию дождя, мокрого снега, дерево быстро испортиться и будет ненадежным основанием для тяжелой гранитной столешницы. Рекомендуется построить основание из бетона или кирпича.
Какая техника должна быть на уличной кухне
Существует широкий выбор бытовой техники, и в зависимости от привычек и предпочтений можете выбрать то, что подходит именно вам.
- Гриль: является обязательным, поскольку гриль – изюминка летней кухни. Независимо от того, оставить ли вы его автономным и портативным или встроенным, решать вам.
- Холодильник: многие люди выбирают встроенный мини-холодильник, но это личное предпочтение. Холодильник большего размера может вместить больше напитков и продуктов для приготовления на гриле, поэтому, если меньшее охлаждающее устройство не соответствует вашему стилю, выберите более крупный.
- Льдогенератор: как здорово было бы всегда иметь под рукой лед для холодных напитков. Льдогенератор – это приятная роскошь.
- Кегератор: это новый модный предмет для уличных кухонь. Встроенный кегератор как минимум с двумя кранами дает вам возможность выпить холодное пиво одним нажатием кнопки. Можно даже можете наполнить краны газировкой для детей!
- Кирпичная печь: что лучше пиццы на дровах в кирпичной печи? Кирпичная печь – популярный выбор для уличных кухонь со столешницами из гранита барбекю.
Решите, какая техника больше подойдет для летней кухни, и выделите для них место в планах планировки.
Правильное расположение гранитной столешницы барбекю
Трудно будет наслаждаться летней кухней без тени. Жарить на гриле и готовить под палящим солнцем будет тяжело. В то время как некоторые из ваших гостей будут наслаждаться воздухом, расположившись в тенистом месте. Если в вашем открытом пространстве его еще нет, накройте внутренний дворик или террасу навесом, чтобы получить от него больше удовольствия. Столик во внутреннем дворике с прикрепленным к нему зонтиком также может снизить температуру во время еды. Покрытие летней кухни, патио и террасы также означает, что в дождь можно приготовить блюда на гриле и поесть. Нет ничего более приятного, чем наблюдать за хорошим летним ливнем под защитой навеса, потягивая вкусный напиток и болтая с друзьями или семьей.
Если найти способ немного согреться в холодный или зимний день, можно наслаждаться своей летней кухней круглый год. Стоячие обогреватели, камин или место для костра – прекрасные дополнения к кухонному пространству, чтобы было уютно и можно было наслаждаться любым сезоном, не выходя из террасы или патио.
Освещение для уличной кухни
Поскольку большая часть обедов в патио проводится во время приготовления пищи или ужина, спланируйте, как лучше осветить гранитные столешницы барбекю, чтобы вам не пришлось уединяться внутри после захода солнца. Установленные наверху светильники или несколько уютных уличных светильников, натянутых наверху, будут с достоинством оценены с наступлением ночи. Установка более яркого освещения рядом с зоной приготовления пищи – хорошая идея, чтобы можно было хорошо видеть рабочую поверхность уличной кухни. Более мягкое освещение возле зоны отдыха создает настроение, создавая идеальную атмосферу.